Przepis na kluski z jajkiem
Nie wiem jak Ty je przyrządzasz, ja przygotowywałem je według przepisu mamy i niestety były suche. Później poznałem inną metodę i teraz kluski są lepsze i smaczniejsze.
Przepis na kluski z jajkiem
Nie wiem jak Ty je przyrządzasz, ja przygotowywałem je według przepisu mamy i niestety były suche. Później poznałem inną metodę i teraz kluski są lepsze i smaczniejsze.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól i jajko. Małymi porcjami dolewamy wodę.
- 2
Wszystko razem mieszamy. Uważamy by ciasto nie było ani za twarde, ani za rzadkie.
- 3
W garnku gotujemy wodę, dodajemy trochę soli, na tarce do klusek zawieszonej nad garnkiem rozdrabniamy ciasto. Kiedy wszystkie kluski wypłyną na powierzchnię (około 5 minut), odcedzamy je, zalewamy zimną wodą w misce i znowu odcedzamy.
- 4
Słoninę kroimy w drobną kostkę, rumienimy na dwóch łyżkach oleju. Później wrzucamy na to odcedzone kluseczki.
- 5
W misce ubijamy jajka, dodajemy sól. Ubite jajka wlewamy na znajdujące się na patelni kluski i smażymy, dopóki jajko się nie zetnie.
Cooksnapy
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze