Tumis terong cumi kering

Name: Tumis terong cumi kering
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi kering (kayaknya lebih, tapi sy kira" sendiri); 2 bh terong ungu (potong kotak atau sesuai selera); Bumbu halus 🎊🎊; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 12 biji cabe rawit; 2 buah tomat (cincang halus); secukupnya Garam dan vitsin

Tjiwee Setyawan Hardjono @tjw8280

Makassar

Punya cumi kering home made alias bikinan sendiri (lbh tepatnya dibikinin swam tersayang hihihihihi... Ntar deh tanya caranya bru di share), trus di eksekusi deh buat maksi

Lebih banyak

Tumis terong cumi kering

Tjiwee Setyawan Hardjono @tjw8280

Makassar

Punya cumi kering home made alias bikinan sendiri (lbh tepatnya dibikinin swam tersayang hihihihihi... Ntar deh tanya caranya bru di share), trus di eksekusi deh buat maksi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

100 grcumi kering (kayaknya lebih, tapi sy kira" sendiri)
2 bhterong ungu (potong kotak atau sesuai selera)
Bumbu halus 🎊🎊
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
12 bijicabe rawit
2 buahtomat (cincang halus)
secukupnyaGaram dan vitsin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus cumi kering kurleb 20 menit
2

Sambil menunggu 20 menit haluskan semua bumbu
3

Setelah 20 menit, tiriskan cumi kering yg di rebus, dan diiris sesuai selera (besar atau kecil irisannya)
4

Tumis bumbu halus, hingga harum, dan masukkan terongnya sampai agak layu,tambahkan sedikit air, baru kemudian masukkan cumi kering yg telah di rebus dan diiris
5

Masukkan tomat yg sdh di cincang halus, sambil koreksi rasa, dan tumis terong cumi kering siap di sajikan (maaf gk sempet poto", karena kelupaan)