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Ingredientes

2 horas
18 porções
  • 300 gcoco ralado sem açúcar
  • 1 xícara (chá)óleo de coco derretido
  • 200 mlleite de coco
  • 4 colheres (sopa)mel
  • 400 gchocolate 70% cacau
  • Papel manteiga
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Passos

2 horas
  1. 1

    Em um recipiente coloque o coco ralado, o óleo de coco (derretido), o leite de coco e o mel

  2. 2

    Misture bem com as mãos, até ficar uniforme

    Foto do passo 2 de Prestígio fit
  3. 3

    Faça pequenos quadrados de papel manteiga para colocar as porções para fazer os prestígios

    Foto do passo 3 de Prestígio fit
  4. 4

    Embrulhe

    Foto do passo 4 de Prestígio fit
  5. 5

    Embrulhe todos e leve ao freezer por pelo menos 90 minutos, ou até que fiquem bem firmes

    Foto do passo 5 de Prestígio fit
  6. 6

    Quando estiverem bem firmes, derreta o chocolate da maneira que preferir. Eu comprei 4 barras de 100g cada. Piquei todos os quadradinhos, coloquei 3 barras em um refratário bem sequinho e levei ao microondas, colocando de 20 em 20 segundos e mexendo até derreter totalmente. Depois adicionei os quadradinhos da 4ª barra, misturei até derreter por completo(sem microondas) e assim ficou pronto para cobertura

  7. 7

    Depois do chocolate derretido, com a ajuda de um garfo, mergulhe para cobri-lo por completo, deixe escorrer, e com a ajuda de uma colher, tire o excesso de chocolate

    Foto do passo 7 de Prestígio fit
  8. 8

    Cubra uma forma com papel manteiga e vá colocando os prestígios em cima

    Foto do passo 8 de Prestígio fit
  9. 9

    Quando terminar de cobrir todos, coloque no refrigerador e deixe descansar por uns 20 minutos para ficar firme e então estará pronto!

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Gisele Ferreira
Gisele Ferreira @cook_4590807
em 28 de dezembro de 2017, 19:27

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