Bubur Kacang Hijau (no santan)

Name: Bubur Kacang Hijau (no santan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau (bs direndam dulu atau tidak); 3 bks enenergen kacang ijo/vanilla/apapun; 1 liter air; Gula merah (sesuai selera); 2 sdm gula putih (bs diskip kalo sdh manis); 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan (simpulkan); 1 ruas jahe (digeprek)

Dapur Omah Luce @cook_10000677

Pandeglang, Banten

Saya itu dr kecil suka sekali bubur kacang ijo. Wangi santan n daun pandannya tuh enak banget pas masuk ke dlm mulut, creamy bgt rasanya. Tp stelah menikah, ternyata pak misua suka jg sama burjo tp gak pake santan. Hah gak pake santan? Gak enak donk? Encer donk? Iyuuuhhhh! Pikir sy waktu itu.
Saran temen sy sih diganti aja tu santan pake energen. Sy coba ternyata enak dan pak misuapun ternyata suka. Gak kalah creamy pokoknya. Makannya bs pas anget2 atau dibikin es. Cekidot ya buibuk resepnya...

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau (no santan)

Dapur Omah Luce @cook_10000677

Pandeglang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang hijau (bs direndam dulu atau tidak)
3 bksenenergen kacang ijo/vanilla/apapun
1 literair
Gula merah (sesuai selera)
2 sdmgula putih (bs diskip kalo sdh manis)
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan (simpulkan)
1 ruasjahe (digeprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang ijo lalu masak sampai agak empuk bersamaan dengan daun pandan dan jahe.
2

Setelah itu masukan gula merah, gula putih, garam dan energen.
3

Tes rasa. Bila sudah matang dan
4

Sesuai dengan selera, angkat & sajikan.
5

Nb: kalo mau dibikin jd es jg sama enaknya. Tinggal tunggu sampai agak dingin, masukan ke dalam plastik es atau cetakan ice cream. Lalu masukan ke freezer sampai beku.