Rebus pasta dgn sedikit minyak dan garam hingga al dente. Sisihkan.

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang putih rajang, bawang bombay, pala bubuk, lada putih dan hitam hingga harum.

Masukkan daging cincang, saya pake kornet. Tumis hingga daging setengah matang, masukkan sedikit air dan kecap inggris. Kemudian tambahkan irisan jamur.

Masukkan susu cair. Kemudian tepung terigu (yg diberi sedikit air agar tdk menggumpal). Tambahkan penyedap rasa, gula ataupun garam. Masak hingga cairan agak surut mengental. Masukkan keju spread, aduk dan masak hingga meletup2.

Cek rasa. Jika sudah mengental, kecilkan api. Masukkan pasta, dan oregano. Aduk hingga merata. Matikan api.

Sajikan dgn taburan parsley. Selamat mencoba. 😊