Donat kampung zaman Now
Ini donat kampung yang kubuat bulat tanpa lubang tengah.
Donatnya empuk sekali...
Setelah digoreng & dingin, lubangi bagian tengah dengan memakai sumpit dari 1 sisi saja.
Isi dengan selai atau krim (sesuai selera) dengan memakai plastik segitiga.
Olesi bagian atas dengan glaze untuk donat. Saya memakai glaze (beli jadi) green tea, chocomaltine dan tiramisu.
Donat kampung zaman Now
Ini donat kampung yang kubuat bulat tanpa lubang tengah.
Donatnya empuk sekali...
Setelah digoreng & dingin, lubangi bagian tengah dengan memakai sumpit dari 1 sisi saja.
Isi dengan selai atau krim (sesuai selera) dengan memakai plastik segitiga.
Olesi bagian atas dengan glaze untuk donat. Saya memakai glaze (beli jadi) green tea, chocomaltine dan tiramisu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika memakai bread maker campur semua bahan. Pilih menu mengaduk & lanjutkan dengan menu fermentasi.
- 2
Secara manual : larutkan fermipan dengan susu/air hangat + 1 sdm gula. Aduk rata. Biarkan sekitar 8 menit
- 3
Campur semua bahan kering dan tambahkan larutan fermipan.
- 4
Tambahkan kuning telur. Uleni sampai kalis
- 5
Tutup adonan dengan plastik/lap bersih sekitar 30 menit. Atau sampai mengembang 2 kali lipat
- 6
Kempiskan adonan dan bentuk bulat2. Ukuran sesuai selera.
- 7
Istirahatkan sekitar 15 menit
- 8
Goreng pada minyak yang cukup dengan panas sedang. Tidak perlu di bolak balik. Jika 1 sisi sudah mulai menguning balik 1 kali saja.
- 9
Angkat, biarkan dingin dan isi dengan selai atau krim
- 10
Oles bagian atas dengan glaze donat. Atau taburi dengan gula halus
- 11
Selesai....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar