Lencsefőzelék füstölt csülökkel

Name: Lencsefőzelék füstölt csülökkel
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db csülök; 4 fej hagyma; 500 g lencse; 10 gerezd fokhagyma; ízlés szerint babérlevél; 500 g tejföl; 4 ek liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 10 db tojás

hlivi @cook_7646323

Minden évben vágunk disznót, a finom csülke pedig újév első napján kerül az asztalra.

Olvass tovább

Lencsefőzelék füstölt csülökkel

hlivi @cook_7646323

Minden évben vágunk disznót, a finom csülke pedig újév első napján kerül az asztalra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

3 óra

8 adag

2 dbcsülök
4 fejhagyma
500 glencse
10 gerezdfokhagyma
ízlés szerintbabérlevél
500 gtejföl
4 ekliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
10 dbtojás

Mentve

Elkészítés

3 óra

1

A csülköt felrakom vízben főni. Bedobok mellé egy pucolt hagymát és egy fűszertojásba mellé teszek 5-6 gerezd fokhagymát, babérlevelet, borsot.
2

A másik 3 hagymát felvágom, disznózsíron lepirítom. Mehet rá a paprika, összezúzott fokhagyma. Ráteszem a lencsét, felöntöm a csülök levével.
3

A tejfölbe keverem a lisztet, majd ráborítom a lencsére. Addig kevergetem, amíg teljesen homogén lesz és besűrűsödik.
4

Miközben elkészül a főzelék, lebontom és felaprítom a csülköt, majd beleteszem a főzelékbe. A csülök levében megfőzöm a tojásokat.
5

Ecettel és friss kenyérrel tálalom.