Cilok enak dan empuk
Saya penyuka cilok. Jadi saya suka bikin cilok, tp sejauh ini saya bikin tengah nya slalu keras. Sebentar saja jadi kyak kering. Cari2 ilmu di dunia internet😄 dan ketemu lah resep ini. Sy dapat dari youtube, sepertinya yg punya vlognya juga penjual cilok asli. Banyak sih dia punya resep bebikin cilok, ada yg pakai gajih sapi, ikan tuna dll. Yg ini paling simple 😂. Perlu di ingat, perbandingan tapioka dan terigu adalah 2:1. Lalu tidak boleh menggunakan air dingin buat adonannya karna gak bakalan jadi kalo pakek air dingin.
Cilok enak dan empuk
Saya penyuka cilok. Jadi saya suka bikin cilok, tp sejauh ini saya bikin tengah nya slalu keras. Sebentar saja jadi kyak kering. Cari2 ilmu di dunia internet😄 dan ketemu lah resep ini. Sy dapat dari youtube, sepertinya yg punya vlognya juga penjual cilok asli. Banyak sih dia punya resep bebikin cilok, ada yg pakai gajih sapi, ikan tuna dll. Yg ini paling simple 😂. Perlu di ingat, perbandingan tapioka dan terigu adalah 2:1. Lalu tidak boleh menggunakan air dingin buat adonannya karna gak bakalan jadi kalo pakek air dingin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.
- 2
Ambil adonan sedikit, bentuk dan beri isian lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Kukus adonan hingga matang. (di vlognya sih si mas nya slalu di kukus. Ditanya ada bedanya gak di kukus atau direbus? Katanya sih bedanya dikit)
- 3
Jika sudah matang dan ciloknya lengket, siram aja ciloknya pake air dingin sambil di aduk2 supaya misah. Kukus lagi sebentar dan sajikan.
- 4
Note: disini rahasia cilok supaya gak keras pas dingin itu di kasi margarin. Aku kok baru tau ya huhuu😭😭
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar