Campurkan ragi kue/fermipan dengan air hangat. Aduk sampai larut dan sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan garam dengan menggunakan mikser berkecepatan sedang sampai mengembang dan gula larut.

Sambil terus dikocok, masukkan tepung terigu perlahan-lahan sampai tercampur rata.
- Masukkan air campuran ragi ke dalam adonan, ratakan dan santan sampai ter campur rata tidak ada yg bergerindil.
- Setelah semua adonan tercampur rata, diamkan selama 15-25 menit.

Persiapkan loyang atau cetakan kue pukis di atas kompor dengan api kecil.
Olesi cetakan dengan margarin saya tidak punya cetakan pukis 😂

Beri toping sesuai selera