Tumis Jantung Pisang
Di mbak sayur liat jantung pisang, tergoda banget pengen digulai atau masak santan kayaknya enak, eh ternyata sampai rumah nanya suami maunya ditumis aja. Yasudah, ngalah dulu karna sehari sebelumnya memang udah makan yg bersantan 😁
Kali ini bikin versi yang polos ga pakai campuran pete atau udang. Tapi tetep enak 😊
Tumis Jantung Pisang
Di mbak sayur liat jantung pisang, tergoda banget pengen digulai atau masak santan kayaknya enak, eh ternyata sampai rumah nanya suami maunya ditumis aja. Yasudah, ngalah dulu karna sehari sebelumnya memang udah makan yg bersantan 😁
Kali ini bikin versi yang polos ga pakai campuran pete atau udang. Tapi tetep enak 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan jantung pisang, ambil bagian putihnya saja.
- 2
Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi garam. Setelah itu tiriskan dan iris sesuai selera. Note : jantung pisang dibelah menjadi 2 atau 4 bagian sesaat sebelum dimasukkan ke dalam air mendidih supaya warnanya tidak menghitam.
- 3
Tumis bawang merah bawang putih hingga harum, lalu disusul cabai, lengkuas, daun salam dan gula merah.
- 4
Tambahkan irisan jantung pisang dan beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.
- 5
Terakhir tambahkan tomat, masak sebentar. Angkat sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar