Pempek Dos (farah queen)

Najma Fiq @najma_fiq
Kali ini pakai resep cheff farah queen. Untuk cuko tetap resep yang sama ya. Sy bikin 1/2 resep.
Pempek Dos (farah queen)
Kali ini pakai resep cheff farah queen. Untuk cuko tetap resep yang sama ya. Sy bikin 1/2 resep.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang : campur terigu, tepung beras, garam, tuang air perlahan sambil diaduk rata pelan saja (kalau ngaduknya kuat ntr jadi lembek)
- 2
Diamkan adonan biang sampai hangat, tuang minyak sayur, telur, lalu aduk rata.
- 3
Terahir tuang tepung sagu sedikit demi sedikit (3 tahap) aduk sampai rata dan tidak lengket.
- 4
Ambil adonan, bulatkan, lalu buat lubang tengahnya, isi telur, rekatkan.
- 5
Panaskan air, rebus pempek sampai mengapung, lalu rebus sampai matang (-+10 menit)
- 6
Goreng pempek, sajikan bersama pelengkap + cuko
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3963353





Komentar