Kue mangkok source: SEDAP

Name: Kue mangkok source: SEDAP
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan biang:; 50 gram tepung terigu protein sedang; 65 ml air hangat; 2 sendok teh ragi instan; bahan-bahan:; 150 gram tepung beras; 50 gram tepung sagu; 75 gram tepung terigu protein rendah; 125 gram tape singkong, haluskan; 1 butir telur; 1/4 sendok teh garam; 225 gram gula pasir; 200 ml santan hangat dari 1/4 butir kelapa; pewarna makanan; daun pandan (rebus dgn santan)

Visa Anwar @cook_7459768

surabaya, Indonesia

masih edisi liburannya pasukan... dah mamak buatin aja kesukaan mereka

Lebih banyak

Kue mangkok source: SEDAP

Visa Anwar @cook_7459768

surabaya, Indonesia

masih edisi liburannya pasukan... dah mamak buatin aja kesukaan mereka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan biang:
50 gramtepung terigu protein sedang
65 mlair hangat
2 sendok tehragi instan
bahan-bahan:
150 gramtepung beras
50 gramtepung sagu
75 gramtepung terigu protein rendah
125 gramtape singkong, haluskan
1 butirtelur
1/4 sendok tehgaram
225 gramgula pasir
200 mlsantan hangat dari 1/4 butir kelapa
pewarna makanan
daun pandan (rebus dgn santan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang sampai rata. Diamkan 30 menit.
2

Campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong sampai rata.Masukkan bahan biang dan telur. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Uleni rata.Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikocok rata 20 menit. Diamkan 90 menit.
3

Tambahkan pewarna makanan. Aduk rata. Panaskan cetakan kue mangkok di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api besar 10 menit. Tuang adonan hingga memenuhi cetakan kue mangkuk.Kukus di atas api besar 15 menit sampai matang.