#اشترودل_مرغ_و_قارچ. خمیر رو به روش خمیر پیراشکی آماده میکنیم. مرغ رو با پیاز نگینی تفت میدیم بعد زردچوبه و پودر کاری میزنیم یه تفت میدیم. بعد آب اضافه میکنیم و میگذاریم بپزه. فلفل دلمه ای و هویچ نگینی هم میتونید اضافه کنید. مرغ که آماده شد ریش ریش میکنیم بعد ی پیاز سرخ میکنیم و قارچ رو هم اضافه میکنیم یه تفت سبک میدیم و آب لیمو و رب میزنیم و بعد مرغ رو اضافه میکنیم.

من محتویات مرغ (هویچ و قارچ) رو هم آبکش میکنم و اضافه میکنم. بعد خمیرمون رو پهن میکنیم به قطر نیم سانت بعد قالب گرد میزنیم ی قاشق مواد رو نصف لایه اضافه میکنیم و نصف لایه رو میندازیم روش به شکل d بعد لبه هاشو میپیچیم و میندازیم داخل روغن داغ.