魔化火腿蛋的食譜成品照片

魔化火腿蛋

小樹懶廚房 @cook_7735357

來自另一個世界的神秘佳餚，魔化火腿蛋！
看似簡單～卻夾雜著豐富美妙的滋味
第一次吃就絕對愛上！
食譜來源：魔獸世界官方食譜

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預備食材

2人份

熟雞蛋 2 顆
酪梨 50 g
帕瑪森起司 20 g
義式火腿片 2-3 片
蜂蜜芥末醬 1 小匙
鹽 1 小匙
黑胡椒粒適量
橄欖油適量
【輔助工具】
食物調理機 1 個
擠花袋 1 個

料理步驟

1

備好材料
2

將火腿不規則撕成碎片，鍋內滴入橄欖油熱鍋後
火腿煎成酥脆起鍋備用
3

用刀子將蛋平均切成兩半，挖出蛋黃備用
4

將食材酪梨、部分火腿、蛋黃、帕瑪森起司、蜂蜜芥末醬、鹽、黑胡椒粒放進食物調理機內打至柔順
5

將惡魔醬用湯匙填入擠花袋內並剪一個約0.6公分的洞口
6

擠出一個圓球形填滿蛋白凹槽
7

插上火腿片~美味的惡魔火腿蛋即完成

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試做成品照

小樹懶廚房 @cook_7735357

發布於 2018年01月09日 15:20

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