金針菇泡菜肉捲
滑嫩的金針菇配上微辣的泡菜。
肉捲可以有眾多配法,(下次有機會再寫食譜^_^)
在冷冷的冬天,加上泡菜,特別暖胃。
料理步驟
- 1
金針菇洗淨,切去根部,火鍋肉片攤平,放入一搓金針菇捲起。把整盒肉片捲好就可以準備下鍋。
- 2
鍋內放少許油,金針菇肉捲依序排入,兩面煎熟,倒入200克左右泡菜加上60cc醬油烹煮入味。醬汁稍微收乾即可盛盤。
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#Cookpad食譜書這道料理是午餐便當常見菜色,因為方便完成又鹹香開胃,隔天微波還是超級好吃👍🏽👍🏽配角剝皮辣椒畫龍點睛不可或缺,整個將味道提升,肉片軟嫩菇菇脆口,口感多重又很juicy 😋😋如果馬上就要上桌,建議鴻禧菇可以先燙熟,放涼後再包捲,以免兩種食材熟度不同,微波多次肉片乾柴不好吃⚠️當時製作是要帶便當用,食材全部生鮮製作,因為隔天還會微波加熱,所以熟度沒問題喔👌👌 黃獅虎 -
❤️泡菜青龍肉肉捲❤️ ❤️泡菜青龍肉肉捲❤️
最近常在全聯看到糯米椒❤️ 除了常見的炒肉片、炒蛋蛋,劉太太還喜歡把他拿來跟泡菜做搭配❤️捲起來後放在烤爐上面烤一烤或是下鍋煎熟都超棒的❤️是一款方便夏天帶便當的下飯配菜❤️希望小夥伴們會喜歡呦❤️#童心煮 27歲高個兒人妻❤️ -
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