Seblak tulang

Name: Seblak tulang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang ayam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 butir kencur / sesuai selera; 3 batang cabe keriting merah; 7 butir cabe rawit merah; 5 sdm minyak untuk menumis; 1 gelas air; 2 sdt garam; 1 bungkus penyedap rasa

tsalitsa hafsah @cook_10003970

Seblak tulang

tsalitsa hafsah @cook_10003970

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kgtulang ayam
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 butirkencur / sesuai selera
3 batangcabe keriting merah
7 butircabe rawit merah
5 sdmminyak untuk menumis
1 gelasair
2 sdtgaram
1 bungkuspenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan tulang hingga empuk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, & cabe
3

Tumis bumbu halus, setelah tercium harum masukan air dengan garam & penyedap rasa sambil koreksi rasa
4

Masukan tilang yg telah empuk tadi
5

Diamkan sampai air mengurang
6

Setelah air mengurang angkat lalu tiriskan
7

Cocok dinikmati dengan nasi hangat / kerupuk
8

Selamat mencona