Onde onde kacang hijau
Awalnya suka bete karena setiap beli onde onde selalu keras terus aku coba deh buat dengan bahan kulit yang pure dr tepung ketan ga dicampur beras ataupun tepung terigu hasilnya sangat lembut dan enak..
Onde onde kacang hijau
Awalnya suka bete karena setiap beli onde onde selalu keras terus aku coba deh buat dengan bahan kulit yang pure dr tepung ketan ga dicampur beras ataupun tepung terigu hasilnya sangat lembut dan enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara buat kulit :
Campur semua bahan kering,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung, adonan jangan terlalu lembek da. Jangan keras. - 2
Cara buat isi :
Rendam kacang ijo dengan memakai air hangat kurang lebih 1 1/2 jam, tiriskan lalu dikukus selama 30 menitan.. Kemudian haluskan. Tambahkan gula, garam, vanili, dan mentega. Campurkan hingga rata. - 3
Cara buat onde-onde : ambil adonan kulit. bulatkan dan kemudian pipihkan, isi dengan kacang hijau, kemudian gulung lagi dan gulingkan di wijen. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil agar tidak pecah
- 4
Angkat onde onde dan tiriskan..
- 5
Siap untuk disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar