Onde onde kacang hijau

Zulfa Nasichaa
Zulfa Nasichaa @cook_9326954

Awalnya suka bete karena setiap beli onde onde selalu keras terus aku coba deh buat dengan bahan kulit yang pure dr tepung ketan ga dicampur beras ataupun tepung terigu hasilnya sangat lembut dan enak..

Onde onde kacang hijau

Awalnya suka bete karena setiap beli onde onde selalu keras terus aku coba deh buat dengan bahan kulit yang pure dr tepung ketan ga dicampur beras ataupun tepung terigu hasilnya sangat lembut dan enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Resep kulit:
  2. 500 grtepung ketan
  3. 1 sdtgaram
  4. 400 mlAir
  5. secukupnyaWijen
  6. Bahan isi:
  7. 125 grgulapasir
  8. 250 grkacang ijo
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat kulit :
    Campur semua bahan kering,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung, adonan jangan terlalu lembek da. Jangan keras.

  2. 2

    Cara buat isi :
    Rendam kacang ijo dengan memakai air hangat kurang lebih 1 1/2 jam, tiriskan lalu dikukus selama 30 menitan.. Kemudian haluskan. Tambahkan gula, garam, vanili, dan mentega. Campurkan hingga rata.

  3. 3

    Cara buat onde-onde : ambil adonan kulit. bulatkan dan kemudian pipihkan, isi dengan kacang hijau, kemudian gulung lagi dan gulingkan di wijen. Goreng dengan minyak panas menggunakan api kecil agar tidak pecah

  4. 4

    Angkat onde onde dan tiriskan..

  5. 5

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulfa Nasichaa
Zulfa Nasichaa @cook_9326954
pada

Komentar

Annissa Azzahra
Annissa Azzahra @nissa08
mentega untuk apa ya kak

Resep Serupa