Tarta de acelga, jamón y queso

Name: Tarta de acelga, jamón y queso
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados acelga; 1/4 kg paleta o jamón cocido; 1/4 kg queso cremoso; 3 huevos; queso rallado a gusto (de paquete); sal a gusto; 2 tapas de tarta

Mel 😊 @melisaquintana

Gral San Martín, Provincia de Bs. As.

Cuando mi hijo no quería comer verduras empecé a preparar esta tarta que a todos les encanta. el queso rallado le dio un toque único. es deliciosa y se hace bastante rápido. recomendado para mamás que siempre andamos apuradas 😁

Tarta de acelga, jamón y queso

Mel 😊 @melisaquintana

Gral San Martín, Provincia de Bs. As.

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Ingredientes

8 porciones

2 atadosacelga
1/4 kgpaleta o jamón cocido
1/4 kgqueso cremoso
3huevos
queso rallado a gusto (de paquete)
sal a gusto
2tapas de tarta

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Paso a paso

1

Lavar la acelga, colocar en una olla con agua y cocinar entre 5 y 10 minutos luego de romper hervor. Escurrirla, picarla y ponerla en un recipiente amplio para luego poder revolver
2

Hacer rollitos con la paleta o jamón, picarlo y agregarlo al recipiente con acelga
3

Cortar el queso cremoso en cubos y agregar a los ingredientes ya picados
4

Agregar los 3 huevos crudos, sal y queso rallado a gusto
5

Aceitar una tartera o pizzera (muy poquito, yo le pongo un chorrito y lo esparzo con una servilleta de papel) y colocar una de las tapas sobre ella. colocar el relleno, cerrar con la otra tapa haciendo un repulgue y pinchar la masa con tenedor para que no se infle
6

Cocinar en horno al máximo hasta que se dore la tapa de arriba y a comer! 😄