تخم مرغ وشکر ووانیل رو حسابی زده تا کرم رنگ شود، روغن مایع رو اضافه کمی هم زده، شیر رو اضافه کرده بعد از کمی هم زدن شکلات بنماری را اضافه کرده،

مواد خشک را الک کرده اضافه با لیسک هم زده و در ظرف آرد پاشی وچرب شده ریخته در فر گرم شده۱۸۰درجه بمدت ۲۵_۳۰ دقیقه قرارمیدهیم، بعد از آماده شدن وخنک شدن کیک داخلش رو با گاناش پر میکنیم.

گاناش:

خامه رو روی حرارت قرار داده تا ازکنارها شروع به حباب زدن کرده بعد شکلات خرد شده روبهش اضافه میکنیم اونقدر هم زده تا کاملا باز و قاطی خامه بشه.