Ikan asin sambal ijo
Ikan asin rebus namanya kalau di lampung. Ikan asin ini ga tau khas lampung atau bukan ya, tp dulu pas kuliah s1 di jogja cari ikan asin ini g ada di jogja. Pas kuliah di bogor ada sih yg mirip, cm g sama kaya yg dari lampung. Belum pernah coba cari di kota lain selain jogja dan bogor sih hehe. Anggap aja ikan asin rebus ini bisa digantikan dg ikan asin apapun. Daan resepnya simpel banget, maklum anak kosan dikejer tesis jadi ala2 tp endeus bgt deh bikin nambah nasi wkwk
Ikan asin sambal ijo
Ikan asin rebus namanya kalau di lampung. Ikan asin ini ga tau khas lampung atau bukan ya, tp dulu pas kuliah s1 di jogja cari ikan asin ini g ada di jogja. Pas kuliah di bogor ada sih yg mirip, cm g sama kaya yg dari lampung. Belum pernah coba cari di kota lain selain jogja dan bogor sih hehe. Anggap aja ikan asin rebus ini bisa digantikan dg ikan asin apapun. Daan resepnya simpel banget, maklum anak kosan dikejer tesis jadi ala2 tp endeus bgt deh bikin nambah nasi wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ikan asinnya, kalau jenis ikannya asin bgt bisa direndam dlu dg air baru dibilas
- 2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat (saya g pake, tp menurut saya sih enakan diiris2 aja tomatnya tp sesuai selera sih)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan, tambah sedikit air, tambah gula dan garam, tunggu hingga bumbu meresap
- 4
Cicip rasa, kalau udah pas g perlu ditambah penyedap krn saya jg ga pake.
- 5
Angkat, sajikan bersama nasi hangat dan kulupan (sayur direbus)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar