Rebus bihun sampai lembek, tiriskan. Kasih minyak supaya bihun tidak menggumpal

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukan wortel dan daun bawang. Goreng sebentar lalu masukan bihun, bon cabe, lada, garam dan gula. Aduk rata angkat

Siapkan kulit lumpia lalu masukan bihun, gulung. Rekatkan dengan terigu yg telah diberi air sedikit sbg lem

Goreng sampai kecoklatan. Angkat sajikan