Bronis kacang

Name: Bronis kacang
Yield: d potong jd 21.
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 115 gr terigu protein sedang(segitiga); 10 gr coklat bubuk; 10 gr coklat bubuk bronis(bubuk hitam) bs bl d toko bahan kue; 80 gr coklat batang(q pakai merk separow); 150 ml minyak goreng baru; 4 telur utuh; 180 gr gula pasir; 1 sdt coklat pasta; 1/2 sdt garam; 1 sdt sp, dan kacang ploncotan secukupnya lalu oven

Teguh Aldhefar @cook_8371064

karna suka bgt sama yg namanya bronis... dr pd bl bikin aja sndri, alhamdulillah.. yg tdnya ibu n anak q g suka ehhh.. krng jd suka bngt kue bronis... jd semangat pngin coba resep"lain... ini q pakai loyang 18x18

Lebih banyak

Bronis kacang

Teguh Aldhefar @cook_8371064

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30mnt

d potong jd 21.

115 grterigu protein sedang(segitiga)
10 grcoklat bubuk
10 grcoklat bubuk bronis(bubuk hitam) bs bl d toko bahan kue
80 grcoklat batang(q pakai merk separow)
150 mlminyak goreng baru
4telur utuh
180 grgula pasir
1 sdtcoklat pasta
1/2 sdtgaram
1 sdtsp, dan kacang ploncotan secukupnya lalu oven

Tersimpan

Cara Membuat

30mnt

1

Campur telur, gula, sp, grm, coklat pasta lalu mixer dgn kcptn tinggi smpai mengembng putih dan kaku
2

Lalu masukkan tepung trigu, coklat bronis, coklat bubuk ayak agar adonan nntinya lembut kl matang(aduk perlhn dgn spatula agar adonan telurnya tdk turun lg)
3

Masak coklat batang dan minyak goreng dgn api kecil aduk terus hinngga mencair lalu angkt(jgn trlalu lm asal cair aja)
4

Setelh trigu dgn coklat bubuk, coklat bronisnya tercmpurp rata masukkan coklat batang yg sdh d lelehkn aduk perlhan hingga rata...
5

Stelh tercmpur rata ambil seperempat adonan lalu masukkan SKM(susu kental manisnya) lalu aduk rata, masukkan adonan yg ada skm nya terlebih dahulu k dlm loyang yg sdh d oles margarin dan d alasi kertas roti(kl g ada kertas rotinya jg gpp, d ksh margrin aja)
6

Lalu masumkan k dlm kukusan yg sdh d panaskan teebih dhulu(jgn lupa d kasih serbet ya tutup pancinya) masak 10 mnt dgn api sedang,stlh 10mnt angkt, (pnci tetap d tutup ya agar tetap panas) masukkan adonan tanpa skm lalu taburi kacang d atasnya masak 25mnt
7

Setelh 25mnt angkat, buang kertas roti yg mnmpel pd kue sesegera mungkin agar tdk lengket... potong kue dan siap d hidangkn
8

Selamat mencoba