Classic Butter Cookies / Shortbread Cokies
Kali kedua coba baking cookies pakai oven listrik lungsuran dari kakak ipar. Resep ini saya contek dari youtube tapi saya lupa nama channelnya :D
Alhamdulillah sukses walau harus adjusting pada waktu baking karena oven yg cenderung lebih panas. Senangnya jadi dobel saat mama mertua yg pantang makanan terlalu manis ikutan makan dan dia suka :) #beranibaking
Classic Butter Cookies / Shortbread Cokies
Kali kedua coba baking cookies pakai oven listrik lungsuran dari kakak ipar. Resep ini saya contek dari youtube tapi saya lupa nama channelnya :D
Alhamdulillah sukses walau harus adjusting pada waktu baking karena oven yg cenderung lebih panas. Senangnya jadi dobel saat mama mertua yg pantang makanan terlalu manis ikutan makan dan dia suka :) #beranibaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur butter dan gula halus, aduk dengan spatula sampai lembut dan berwarna kuning muda
- 2
Masukkan tepung jagung, garam dan terigu lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Selanjutnya uleni dengan tangan dampai adonan lembut dan kalis.
- 3
Bagi adonan jadi 2 dan masing-masing dipipihkan dengan ketebalan sekitar 1-1.5cm dan dicetak menggunakan cetakan kue. Bisa juga dengan cara menggulung masing-masing adonan menjadi bentuk silinder dengan lebar sekitar 1 inchi lalu potong adonan bentuk koin dengan ketebalan 1cm, bulatkan dan pipihkan dengan garpu.
- 4
Pindahkan hasil cetakan ke atas loyang yg sudah dialasi baking paper. Panggang dalam iven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang pada suhu 325°F/160°C selama 15 menit (pada oven saya hanya sekitar 5 menit). Keluarkan dari oven dan dinginkan di atas rak kawat.
- 5
Butter cookies/shortbread cookies siap disantap ditemani dengan secangkir kopi panas atau teh hangat. Bi akhoin!☕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar