Cake Pandan Santan Keju #BeraniBaking

Name: Cake Pandan Santan Keju #BeraniBaking
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 25 lbr Daun Pandan; 5 lbr Daun Suji; 50 ml Air Matang; 6 btr Telur; 225 gr Gula Pasir (aku pakai 185gr); 1 sdt Baking Powder; 1/2 sdt Baking Soda (aku ngga pakai); 250 gr Tepung Terigu; 125 ml Santan (Aku pakai Kara segitiga+air sampai 125ml); 50 Gr Margarin; Kacang Kenari (Aku ganti keju 50gr)

Ummu Ikrimah @Ummu_Alqamah5

Balikpapan

Cake ini salah satu favorit di rumah,wangin pandan alami,gurih santan...mmm sepadan sama perjuangannya...
Perjuangan dimulai dari bikin pasta pandan sendiri,ngaduk lipat pelan2 spya adonan ngga jatuh,terus ngeluarin cake yg udh mateng dari loyang....
Serius deh bolak balik gagal mulai dari bantat,sampai cake gompel sana sini pun pernah terbelah dua pas dikeluarkan...
Oiya cake ini pertama kali aku lihat di blognya mba vania samperuru y,beliau nyatat dari majalah femina jadul...
Silahkan mencoba...

Lebih banyak

Cake Pandan Santan Keju #BeraniBaking

Ummu Ikrimah @Ummu_Alqamah5

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 lbrDaun Pandan
5 lbrDaun Suji
50 mlAir Matang
6 btrTelur
225 grGula Pasir (aku pakai 185gr)
1 sdtBaking Powder
1/2 sdtBaking Soda (aku ngga pakai)
250 grTepung Terigu
125 mlSantan (Aku pakai Kara segitiga+air sampai 125ml)
50 GrMargarin
Kacang Kenari (Aku ganti keju 50gr)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jus Pandan : Blender Daun Pandan,Daun Suji dan Air,kemud.ian saring
2

Lelehkan Margarin,setelah hangat campur dengan santan dan jus pandan,sisihkan
3

Kocok Telur dan Gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih dan kental
4

Ayak Terigu Baking Soda dan Baking Powder bergantian dengan keju parut diatas adonan telur
5

Masukkan campuran mentega cair santan dan jus pandan. Aduk balik dengan perlahan sampai rata. Hati2 krna adonan gampang bgt turun
6

Oles loyang dengan carlo. tuang adonan. panggang selama 50mnt dengan suhu 175dercel
7

Setelah matang tunggu sekitar 15mnt lalu keluarkan dari loyang