Tahu Crispy lembut di dalam

Name: Tahu Crispy lembut di dalam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu sutra, potong kotak 4 bagian; Baham adonan basah; 2 sdm tepung terigu; 1 siung bawang putih, geprek; 0,5 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; Air; Adonan kering; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; Aduk rata, ditambah sedikit garam atau #halawa kaldu pribiotik

Yuliati @yuliatiibutaqi

Denpasar

Mumpung ketemu tahu merk Alami yang lembut, katanya sih tahu sutra...ayoook...kita ublek ublek...bikin tahu crispy

Lebih banyak

Tahu Crispy lembut di dalam

Yuliati @yuliatiibutaqi

Denpasar

Mumpung ketemu tahu merk Alami yang lembut, katanya sih tahu sutra...ayoook...kita ublek ublek...bikin tahu crispy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

5 buahtahu sutra, potong kotak 4 bagian
Baham adonan basah
2 sdmtepung terigu
1 siungbawang putih, geprek
0,5 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
Air
Adonan kering
3 sdm tepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
Aduk rata, ditambah sedikit garam atau #halawa kaldu pribiotik

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan adonan basah hingga kental, tes rasa secukupnya.
2

Masukkan tahu yg sudah di potong potong ke dlm adonan basah, guling2 kan hingga adonan basah merata di seluruh permukaan tahu, kemudian angkat
3

Masukkan tahu dr adonan basah ke adonan kering, guling2 kan hingga rata
4

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yang sudah dilumuri adonan kering ke dalam minyak yang telah dipanaskan di atas kompor, goreng hingga kecoklatan
5

Jika sudah mengeras permukaan tahud dan berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.
6

Sajikan tahu crispy bersama saos dan mayonaise atai suka suka
7

Selamat menikmati