Ogura cheese cake

Name: Ogura cheese cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 65 gr terigu; 1 butir telur utuh; 5 kuning telur; 60 ml susu cair; 65 ml minyak sayur; 2 slice keju cheddar; Bahan putih telur :; 5 putih telur; 1 sdm air jeruk nipis; 80 gr gula halus

Nurdini Islamiyah @cook_9401182

Bekasi - West Java

Hello ini cake pertama di tahun 2018 😊😊
Resepnya adaptasi dr nci tintin 😚😚

Lebih banyak

Ogura cheese cake

Nurdini Islamiyah @cook_9401182

Bekasi - West Java

Hello ini cake pertama di tahun 2018 😊😊
Resepnya adaptasi dr nci tintin 😚😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

65 grterigu
1 butirtelur utuh
5kuning telur
60 mlsusu cair
65 mlminyak sayur
2 slicekeju cheddar
Bahan putih telur :
5putih telur
1 sdmair jeruk nipis
80 grgula halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer kuning telur +1 butir telur +susu+minyak+keju Kira2 1 menit lalu masukkan terigu aduk pakai wishk
2

Di tempat terpisah mixer putih telur +air jeruk nipis, tambahan gula sedikit demi sedikit, mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang softpeak
3

Masukkan adonan pasta putih telur ke adonan kuning telur sedikit2, aduk balik pakai spatula, ulangi sampai adonan putih habis
4

Siapkan loyang UK 20, aku pakai loyang seadanya 😄 yg penting pas.. Alasi dengan kertas roti lalu panggang suhu 180 kurleb 60 mnt dengan teknik au bain marie (loyang utama dialasi loyang yg lbh besar + beri air 1 cm)
5

Setelah matang balik cake nya ke cooling rack kelupas kertas rotinya pelan2, hias sesuai selera 😚
6

Step by step
7

Cocok buat temen ngeteh