Sambel Terong Lado Mudo

Name: Sambel Terong Lado Mudo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu; 5 Cabe hijau besar; 3 bawang putih; 2 bawang merah; ukuran kecil Tomat; Garam; Gula; secukupnya Air jeruk limau

mayangsaririzki @cook_10200659

Berawal dari peristiwa si emak gak ada dirumah akhirnya ke paksa masak krn dapur sepi aktifitas n buat saya makin lapar. Inget sambel ala resto padang dicoba coba ulalala

Lebih banyak

Sambel Terong Lado Mudo

mayangsaririzki @cook_10200659

Berawal dari peristiwa si emak gak ada dirumah akhirnya ke paksa masak krn dapur sepi aktifitas n buat saya makin lapar. Inget sambel ala resto padang dicoba coba ulalala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu
5Cabe hijau besar
3bawang putih
2bawang merah
ukuran kecilTomat
Garam
Gula
secukupnyaAir jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong, potong sesuai selera
2

Goreng terong sampai agak layu, (kalo saya kurang suka yang terlalu matang), angkat sisihkan
3

Sambal : rebus cabai hijau dan tomat kurang lebih 5 menit, angkat, ulek lasar bersama bawang merah n bawang putih serta garam.
4

Tumis sambal le dalam minyak goreng panas sampai harum, masukan gula garam n air jeruk limau, koreksi rasa
5

Angkat, sajikan dengan terong yang sudah digoreng tadi.