Seblak Basah Seuhah
Ini resep ngarang. Modal liatin mamang2 yg jualan seblak 😁 kalo utk jualan atau disimpan baiknya sambal dan bumbu bawangnya dipisah supaya bisa diatur tingkat kepedasannya buat yg ga terlalu suka pedas.
Saya bikin versi irit. Irit karena ga ada bahan lagi buat dijadiin topping 😅. Maklum tiba-tiba aja kepengan makan seblak di hari hujan, jd yaa seketemunya bahan aja di rumah. Kalo mau bisa ditambahkan mie, irisan kol, sosis atau baso. Bisa juga pake ceker ayam tapi harus direbus terlebih dahulu biar empuk.
Seblak Basah Seuhah
Ini resep ngarang. Modal liatin mamang2 yg jualan seblak 😁 kalo utk jualan atau disimpan baiknya sambal dan bumbu bawangnya dipisah supaya bisa diatur tingkat kepedasannya buat yg ga terlalu suka pedas.
Saya bikin versi irit. Irit karena ga ada bahan lagi buat dijadiin topping 😅. Maklum tiba-tiba aja kepengan makan seblak di hari hujan, jd yaa seketemunya bahan aja di rumah. Kalo mau bisa ditambahkan mie, irisan kol, sosis atau baso. Bisa juga pake ceker ayam tapi harus direbus terlebih dahulu biar empuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk dalam air (jika ingin lebih cepat, gunakan air hangat) sampai agak kenyal. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur lalu buat orak arik.
- 3
Masukkan kerupuk yg sudah direndam tadi. Tambahkan air secukupnya.
- 4
Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Masak hingga kuah mengental dan kerupuknya jadi lebih lunak atau sesuai selera. Sesuai selera disini maksudnya tekstur kerupuk dan kuahnya. Kalo saya pribadi lebih suka yg kuahnya nyemek dan kerupuknya masih rada kenyal ga terlalu lembek. Terserah aja ya Moms.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar