Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan)

Name: Bola Bola Ubi Kopong (3 bahan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ubi rebus; 8 sdm tepung aci; 5 sdm gula halus

dulu cuma bisa beli, Alhamdulillah sekarang bisa bikin.makasih mba mel.setor hasil recooknya ya.

dulu cuma bisa beli, Alhamdulillah sekarang bisa bikin.makasih mba mel.setor hasil recooknya ya.

Bahan-bahan

1

Rebus ubi sampai matang.angkat dan tiriskan.masukan ubi ke wadah lalu lumatkan ubi menggunakan garpu.Diamkan sampai dingin.
2

Masukan tepung aci dan gula ke wadah yang berisi ubi lalu aduk sampai rata.
3

Tutup wadah dengan plastik.diamkan selama 1 jam.
4

Bentuk adonan menjadi bulatan bulatan kecil sampai adonan habis.
5

Masukan adonan dalam keadaan minyak setengah panas.goreng sampai mengembang.
6

Coba pencet bola ubinya,kalau sudah mengeras baru tekan tekan bola ubinya sampai lebih mengembang dan kokoh lalu angkat dan dinginkan. (lebih jelas bisa lihat videonya di Instagramnya mba kummelissa)