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味噌雞翅 的食譜成品照片

味噌雞翅

Highly
Highly @cook_9599636
苗栗鄉下小地方

「吮指的美味」可樂雞翅跟蒜香滷翅都是餐桌上孩子喜歡的菜色,第一次嘗試用味增,不過鹹又不像可樂雞翅甜膩,食用前擠上檸檬汁,好搭的組合,決定收入餐桌上的菜單囉!

「吮指的美味」可樂雞翅跟蒜香滷翅都是餐桌上孩子喜歡的菜色,第一次嘗試用味增,不過鹹又不像可樂雞翅甜膩,食用前擠上檸檬汁,好搭的組合,決定收入餐桌上的菜單囉!

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味噌雞翅

Highly
Highly @cook_9599636
苗栗鄉下小地方

「吮指的美味」可樂雞翅跟蒜香滷翅都是餐桌上孩子喜歡的菜色,第一次嘗試用味增,不過鹹又不像可樂雞翅甜膩,食用前擠上檸檬汁,好搭的組合,決定收入餐桌上的菜單囉!

「吮指的美味」可樂雞翅跟蒜香滷翅都是餐桌上孩子喜歡的菜色,第一次嘗試用味增,不過鹹又不像可樂雞翅甜膩,食用前擠上檸檬汁,好搭的組合,決定收入餐桌上的菜單囉!

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預備食材

  • 雞翅約20支
  • 味噌一大匙
  • 醬油60cc
  • 米酒50cc
  • 清水200cc
  • 七味粉少許
  • 檸檬切片
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料理步驟

  1. 1

    米酒50cc與30cc的醬油加上一大匙的味噌調勻後,把洗淨的雞翅投入醬料中按摩抓醃靜置半小時(下次想放保鮮盒放冰箱一晚試試)應該會更入味。

  2. 2

    用不沾鍋把雞翅煎到兩面上色

    味噌雞翅的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入醃漬雞翅味噌醬汁烹煮

    味噌雞翅的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入200cc清水及續加30cc的醬油(可以撒入少許七味粉)

    味噌雞翅的食譜步驟4照片
  5. 5

    煮至醬汁收乾,即可盛盤。

    味噌雞翅的食譜步驟5照片
  6. 6

    盛盤,灑上七味粉(不吃辣可不加)檸檬切片,食用前擠點檸檬汁,真的超搭喔!

    味噌雞翅的食譜步驟6照片
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Highly
Highly @cook_9599636
發布於 2018年01月22日 18:32
苗栗鄉下小地方
要嫁人時,媽咪擔心我被婆家嫌棄不會做菜(😄因為我媽咪也不太會啊!有其母必有其女的概念<大誤😂>)嫁做人婦為人妻為人媳後,在婆婆的鼓勵中找到成就感,我會的不多,但道道都充滿家的味道及我對親愛的家人滿滿的愛。
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