Banana Cake

Dibawain pisang banyak bener sama emak mertua.. Udah dibuat roti pisang, digoreng, dikolak jg gak habis-habis..
Jd semalam emak mertua request minta buatin bolu kukus pisang.. Yaudin deh pagi ini dibuatin..
Fresh from the dandang ini.. Wkwkwk..
Sambil motret aja udah habis 3 potong sayanya.. wkwkwk..
Si anak bayik jg demen.. Saya curiga ntar pas mertua dateng ini bolu udah habis.. ahaha..
Banana Cake
Dibawain pisang banyak bener sama emak mertua.. Udah dibuat roti pisang, digoreng, dikolak jg gak habis-habis..
Jd semalam emak mertua request minta buatin bolu kukus pisang.. Yaudin deh pagi ini dibuatin..
Fresh from the dandang ini.. Wkwkwk..
Sambil motret aja udah habis 3 potong sayanya.. wkwkwk..
Si anak bayik jg demen.. Saya curiga ntar pas mertua dateng ini bolu udah habis.. ahaha..
Cara Membuat
- 1
Lumatkan pisang hingga halus. Saya pakek gelas.
- 2
Panaskan kukusan. Ikat tutup dgn kain bersih agar air tdk menetes.
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, SP dan soda kue hingga putih kental mengembang
- 4
Turunkan speed ke paling rendah, masukkan pisang yg sudah dihaluskan. Disusul dengan tepung dan minyak goreng. Terakhir masukkan SKM. Mix sebentar agar tercampur saja.
- 5
Oles cetakan dengan margarin dan tabur dengan terigu. Ketuk-ketuk untuk membuang sisa terigu yg tdk menempel.
- 6
Tuang adonan ke cetakan. Kukusan harus penuh uap. Dan jangan buka kukusan selama 30-40 mnt. Kukus dengan api besar.
- 7
Hasilnya lembut, manisnya pas.. Enak menurut saya.. :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar