Brownies Junior B

Το λέω brownies Junior B, γιατί αυτή η συνταγή υπήρχε στο βιβλίο των αγγλικών (φροντιστήριο), όταν πήγαινα στην τάξη Junior B. Η δασκάλα μας πρότεινε να κάνουμε ένα πάρτυ και να φτιάξουμε όλοι μας τη συνταγή. Ήταν το πρώτο γλυκό που έφτιαξα μόνη μου το 1994 και το φτιάχνω ακόμα. Η συνταγή που σας δίνω είναι όπως την κάνω εγώ πλέον. Βιωματική μάθηση, ο μόνος τρόπος για να μάθεις οτιδήποτε.

Δες περισσότερα

Brownies Junior B

Kateriva @cook_11647191

Υλικά

10 μερίδες

1κουβερτούρα
1βιτάμ
1 κούπαζάχαρη
3αυγά
3βανίλιες ή 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
1 κούπααλεύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνω βιτάμ σε χαμηλή φωτιά σε ένα κατσαρολάκι.
2

Προσθέτω στο λιωμένο βιτάμ την κουβερτούρα και χαμηλώνω λίγο ακόμα την φωτιά.
3

Ανακατεύω βιτάμ και κουβερτούρα μέχρι να λιώσουν τελείως και το αφήνω να κρυώσει για 5 λεπτά.
4

Στο μίξερ (ή και στο χέρι) χτυπάω το λιωμένο βιτάμ με την κουβερτούρα με τη ζάχαρη.
5

Προσθέτω τη βανίλια.
6

Προσθέτω τα αυγά ένα-ένα.
7

Τέλος, βάζω και το αλεύρι και ανακατεύω λίγο ακόμα.
8

Το ψήνω στους 180 για 17 λεπτά σε βουτυρωμένο ταψάκι ή πυρέξ - μην το ψήσετε πολύ.