Fudgy brownies
Brownies panggang ini enaaaakk bgt.. fudgy, padat, garing, nyoklattt bgt 👍 bikinnya juga gampang dan simpel.. tp yg jelas bagian favorit saya itu atasnya yg keriput2 krenyesss di gigitan 😆 resepnya saya nyontek dr Le Gourmet TV di youtube. Saya tulis ulang resepnya ya..
Fudgy brownies
Brownies panggang ini enaaaakk bgt.. fudgy, padat, garing, nyoklattt bgt 👍 bikinnya juga gampang dan simpel.. tp yg jelas bagian favorit saya itu atasnya yg keriput2 krenyesss di gigitan 😆 resepnya saya nyontek dr Le Gourmet TV di youtube. Saya tulis ulang resepnya ya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang (aku pakai ukuran 20x20). Olesi seluruh permukaan loyang dengan mentega. Lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti/baking paper.
- 2
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, garam, dan baking powder hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Dalam mangkuk tahan panas, masukkan DCC, mentega, dan kopi instan. Letakkan di atas panci berisi air panas, pastikan mangkuk tidak bersentuhan dgn air. Tim dengan api kecil sambil diaduk hingga meleleh sempurna tanpa gumpalan. Sisihkan.
- 4
Dalam wadah terpisah, mixer gula dan telur hingga pucat dan agak kaku (tidak perlu sampai benar2 mengembang). Tambahkan ekstrak vanila.
- 5
Masukkan campuran coklat yg sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
- 6
Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk secara bertahap. Aduk hingga rata.
- 7
Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang di oven yg telah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180°C (aku 175°C) selama kurang lebih 35 menit (tiap oven bervariasi).
- 8
Tusuk bagian tengah brownies dgn tusuk gigi, jika tidak ada adonan basah yg menempel di tusuk gigi artinya sudah matang.
- 9
Biarkan dingin di suhu ruang. Keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera.
- 10
Fudgy brownies siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)