Mixer putih telur, saat berbuih kasar masukkan cream of tartar, saat mulai berbusa naikkan speed mixer dan masukkan gula pasir bertahap, mixer sampai jambul putih telur lurus (-/+ 7 menit)

Masukan campuran tepung almond dan gula halus bertahap (3 thp) aduk dgn spatula metode aduk balik sampai adonan bisa membentuk jejak pita

Masukkan bubuk oreo aduk sebentar saja yg penting tercampur rata

Masukkan adonan ke plastik segitiga, cetak diatas loyang yg sudah dialasi backing paper

Hentak2 kan loyak untuk mengeluarkan gelembung2 udara dari macaron

Diamkan max 60 menit sampai kering sentuh

Pnggang di oven yg sudah dipanaskan di suhu 150 Dercel selama 18 menit, apabila adonan benar maka di menit ke 7 kaki2 macaron sudah muncul

Diamkan dioven 3 menit, lalu keluarkan dan dinginkan, kemudian beri isiannya