Gammi Bawis ala Rumah Amaryllis
Ikan Bawis adalah ikan khas yang banyak ditemukan di kota Bontang dengan harga yang murah meriah.
Bentuk ikan yang tipis dengan karakteristik seperti ikan baronang membuat ikan ini menjadi pilihan isian untuk dibuat gammi atau sambal khas Bontang
Gammi Bawis ala Rumah Amaryllis
Ikan Bawis adalah ikan khas yang banyak ditemukan di kota Bontang dengan harga yang murah meriah.
Bentuk ikan yang tipis dengan karakteristik seperti ikan baronang membuat ikan ini menjadi pilihan isian untuk dibuat gammi atau sambal khas Bontang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng sebentar ikan bawis dalam minyak hingga setengah matang.
- 2
Haluskan bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, gula merah, terasi dan garam di cobek tanah liat.
- 3
Tambahkan minyak ke dalam ulekan sambal gammi tadi.
- 4
Panaskan cobek di atas kompor
- 5
Susun ikan ke dalam cobek hingga terendam di dalam sambal
- 6
Setelah ikan matang tambahkan irisan bawang merah dan tomat diatasnya
- 7
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar