23. Balapis Lembut
Source : Xanderskitchen
Kue ini lembuut banget. Enaak, harum, gurih pula. Terimakasih ci resepny dan maaf ada sedikit modifikasi hehe.
23. Balapis Lembut
Source : Xanderskitchen
Kue ini lembuut banget. Enaak, harum, gurih pula. Terimakasih ci resepny dan maaf ada sedikit modifikasi hehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan + 2 simpul daun pandan hingga matang. Dinginkan suhu ruang dan buang daun pandan.
- 2
Blender 12 daun pandan dan suji. Ambil 125 ml (me : ada sedikit endapan) Sisihkan.
- 3
Campur 100 ml santan dg coklat bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Campur dalam wadah besar, tepung + gula pasir + garam. Aduk rata pake whisk.
- 5
Masukkan 1700 ml santan secara bertahap smbil diaduk hingga halus (tdk bergindil). Agar benar2 halus adonan lbh baik disaring. Lalu bagi adonan jd 2. Satu campur dg daun suji dan 1 lg campur dg coklat.
- 6
Panaskan kukusan hingga mendidih. Tutup panci alasi dg serbet.
- 7
Oles loyang dg carlo dan letakkan dlm pengukus. Tuang 1,8 sendok sayur besar (spt pda gmbar) adonan coklat. Tutup dan tunggu hingga mengeras sekitar 5 menitan. Lalu masukkan adonan suji, dan begitu seterusnya smp habis. Utk adonan terakhir, kukus selama 30 menit.
- 8
Setelah matang angkat dan dinginkan. Ini fresh from pengukus.
- 9
Alhamdulillah berhasil 😁😁😁
- 10
Ada sdikit adonan sisa...ta masukkan dlm cup 200 ml.
- 11
Itu penampilan layer2 di cup. Cantik hihihi
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Lia Ch... bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)