Siapkan air yg sudah mendidih untuk proses tim mentega dan coklat blok, cairkan mentega dan coklat blok (jangan sampai mendidih), lalu diamkan sebentar

Masukkan telur, gula pasir, sp, dan vanili bubuk. Kemudian mix mulai dari kecepatan rendah ke kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan berwarna putih

Masukkan baking powder, terigu, dan coklat bubuk ke dalam wadah, lalu aduk hingga rata

Masukkan sedikit demi sedikit campuran terigu,coklat bubuk, dan baking powder kedalam adonan telur yg sudah mengembang, kemudian mix dengan kecepatan rendah

Masukkan mentega dan coklat blok yg sudah dicairkan kedalam adonan,aduk hingga rata

Masukkan adonan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu

Kukus kurang lebih selama 1 jam hingga brownis benar benar matang

Jika sudah matang brownis siap diangkat dan diberi toping sesuai selera

Brownis siap disajikan