Kue soes (Choux puffs) anti gagal dam simple😍

Name: Kue soes (Choux puffs) anti gagal dam simple😍
Yield: 15 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung protein sedang; 100 gr tepung protein tinggi; 150 gr air putih; 100 gr susu cair; 100 gr salted butter (aku pake wisjman); 4 telur, kocok lepas; Sejumput garam dan gula

sinta dewi @cook_9383962

Kuningan , Jawa Barat

Kedua kali bikin soes, hasilnya kopong, lembut.. Enak bgt .

Lebih banyak

Kue soes (Choux puffs) anti gagal dam simple😍

sinta dewi @cook_9383962

Kuningan , Jawa Barat

Kedua kali bikin soes, hasilnya kopong, lembut.. Enak bgt .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 buah

100 grtepung protein sedang
100 grtepung protein tinggi
150 grair putih
100 grsusu cair
100 grsalted butter (aku pake wisjman)
4telur, kocok lepas
Sejumputgaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jangan lupa panaskan oven dulu yaa ~
2

Panaskan susu cair, air, butter, gula dan garam sampai mendidih.. Lalu matikan api.. Angkat dr kompor
3

Masukan tepung terigu, aduk menggunakan balon wisk atau spatula.
4

Naikan kembali ke atas kompor, masak kembali dgn api kecil sampi kalis.
5

Tunggu sampai hangat.. Masukan telur satu persatu aduk sampai mndapatkan tekstur yg d inginkan.
6

Masukan adonan k dlm piping bag. Dan siap d cetak di atas loyang yg sudah d olesi margarin atau d alasi baking paper..
7

Panggang sekitar 200°c sekitar 20 - 25 menit..lalu turunkan ke 180°c sekitar 20 menit atau sampai matang
8

Resep fla navoleon nya menyusul.. Atau bisa jg Isi dengan fla andalan masing2 yaaa ❤