Roti Maryam / kue canai
Bismillah. Sudah lama ingin berbagi resep ini, sering juga bikin roti maryam untuk cemilan keluarga kecil kami 🌈tapi karena belum sempat mengabadikan langkah demi langkah jadi mengurungkan diri untuk memposting..hihi, Alhamdulillah akhirnya kali ini bisa berbagi resep ini beserta langkah-langkah cara membuatnya...
Roti Maryam / kue canai
Bismillah. Sudah lama ingin berbagi resep ini, sering juga bikin roti maryam untuk cemilan keluarga kecil kami 🌈tapi karena belum sempat mengabadikan langkah demi langkah jadi mengurungkan diri untuk memposting..hihi, Alhamdulillah akhirnya kali ini bisa berbagi resep ini beserta langkah-langkah cara membuatnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, campur air, minyak goreng dan telur, aduk hingga rata menggunakan wisk atau garpu
- 2
Masukkan tepung terigu, susu, dan garam, uleni sampai kalis
- 3
Bagi adonan sama rata, bentuk bulat-bulat, olesi margarin diseluruh bagian sampai rata (boleh pakai margari cair/minyak goreng). Setelah itu tutup dengan plastik dan lap basah, diamkan selama 1 jam
- 4
Ambil satu adonan, pipihkan hingga tipis olesi dengan margarin secara merata
- 5
Lalu gulung perlahan sampai bentuk memanjang dan sedikit ditarik agar lebih panjang[1]. Kemudian gulung melingkar dengan arah berlawanan jadi seperti huruf 'S'[2]. ketika sudah bertemu ditengah, lalu tumpuk Jadi satu[3]
- 6
Panaskan teflon, ambil adonan yang sudah di tumpuk jadi satu[3] kedalam teflon, langsung pipihkan dengan cara ditekan memutar menggunakan serokan penggorengan
- 7
Jika bagian bawah sudah sedikit mengeras, balik lalu tekan memutar lagi, balik tekan kembali hingga semua sisi berwarna kuning kecoklatan,
- 8
Jika semua sisi sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan lakukan kembali pada adonan berikutnya hingga habis
- 9
Apabila sudah matang semua, sajikan dengan topping sesuai selera..roti ini enak juga dimakan bersama semangkuk gulai untuk pengganti nasi🍵🍴
- 10
Kalau membuat banyak, dan tidak langsung habis, bisa disimpan di dalam frezeer, dapat bertahan kurleb 1mingguan+. Jika mau disajikan kembali tinggal di panasin pakai teflon dan tidak perlu pakai minyak.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (34)