Kripik Tempe Tapioka
Awal penasaran bikin tempe ini, karena awalnya nyoba pake tempe dipotong tipis taunya kaga kriuk. Pas cari-cari info dapet resep ini.
Kripik Tempe Tapioka
Awal penasaran bikin tempe ini, karena awalnya nyoba pake tempe dipotong tipis taunya kaga kriuk. Pas cari-cari info dapet resep ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kedele yang sudah diberikan ragi/bisa jadi tempe yang belum siap makan (1/4 jadi tempe)
- 2
Campur Tapioka/Aci/Sagu dengan kedele (semakin sedikit tapioka/sagu/aci semakin bagus hasilnya kalo menurut saya, ga terlalu banyak yang akan pecah saat dipotong)
- 3
Aduk adonan dengan rata dan jangan kena tangan langsung (gunakan alat, disini bisa ditambahkan bubuk bawang putih/penyedap rasa bila mau)
- 4
Apabila adonan sudah rata, masukan kedalam plastik roll dan padatkan sepadat mungkin. Kemudian ikat
- 5
Gantungkan adonan yang sudah diplastik roll, tusuk-tusuk (usahakan taro ditempat ada hawa panasnya, biar lebih cepat permentasinya)
- 6
Tunggu 1-3hari lebih dari itu tidak disarankan.
- 7
Bila siap, potong-potong menggunakan pisau cutter tipis.
- 8
Setelah dipotong bisa dicelupkan ke air garem + pemyedap rasa/bawang putih bubuk kemudian goreng.
- 9
Dan... jadi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)