طاجن اللحم بالخضار

Name: طاجن اللحم بالخضار
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم; حبه بصله كبيره; فصين ثوم; حبه طماطم; حبتين كوسا; حبتين بطاط; حبتين جزر; حبه فلفل رومي.; 0.5 ملعقه. ملح; 0.5 ملعقه. بهار مشكل; مكعب ماجي; حبتين الليمون اسود ناشف; 0.25 كوب زهره مقطعه

ام حمزه الحزمي @cook_6449266

طاجن اللحم بالخضار

ام حمزه الحزمي @cook_6449266

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم
حبهبصله كبيره
فصينثوم
حبهطماطم
حبتينكوسا
حبتينبطاط
حبتينجزر
حبهفلفل رومي.
0.5ملعقه. ملح
0.5ملعقه. بهار مشكل
مكعبماجي
حبتينالليمون اسود ناشف
0.25 كوبزهره مقطعه

تم الحفظ

الخطوات

1

نجيب اطاجن. نحطه على انار. نحط شوية زيت نشوح اللحم اول ما ينشف نحط البصل مقطع. كبير. مع الثوم ونقلب
2

اول ما يذبل البصل. نحط اطماط. والبهارات والماجي. والليمون ونقلب نصب ماء. ونخلي اللحم يستوي نص ساعه
3

اول مايبدا يستوي نحط. الخضار المقطع ونقلب نغطي عليهم ربع ساعه. بعدين نحط ازهره مع الملح والفلفل أرومي نحط كوب ماء ونخليهم يستوي وبي العافيه.