Sponge cake/Bolu jadul lembut

Name: Sponge cake/Bolu jadul lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 20 gr maizena; 20 gr susu bubuk; 60 gr margarin (lelehkan); 6 butir telur (uk sedang); 1/2 sdt vanili bubuk; 1 sdt SP/Ovalet; 30 ml minyak goreng; 20 ml SKM putih

⚬Chaca⚬ @cook_6163572

Poncab Tangsel

Resep turun temurun..
Gak pernah berubah rasanya dari dulu 😍😚

Lebih banyak

Sponge cake/Bolu jadul lembut

⚬Chaca⚬ @cook_6163572

Poncab Tangsel

Resep turun temurun..
Gak pernah berubah rasanya dari dulu 😍😚

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
200 grgula pasir
20 grmaizena
20 grsusu bubuk
60 grmargarin (lelehkan)
6 butirtelur (uk sedang)
1/2 sdtvanili bubuk
1 sdtSP/Ovalet
30 mlminyak goreng
20 mlSKM putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tim margarin dan minyak sayur, sisihkan
2

Panaskan oven 160°c dan oles loyang dgn mentega dan terigu, dikit aja asal rata
3

Mixer telur, gula pasir, sp sampai kental berjejak
4

Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan vanili
5

Setelah kocokan mengembang, kecilkan mixer ke speed randah masukan terigu sedikit demi sedikit.. jng sampai adonan mengempis
6

Lalu masukan minyak goreng dan margarin leleh.. sedikit2
7

Terakhir masukan SKM matikan mixer, aduk balik dgn spatula (proses aduk jng terlalu kuat dan lama)
8

Masukan adonan ke dalam loyang sambil aduk balik agar tdk ada bahan basah yg blm merata
9

Oven dgn api bawah selama 30 menit, dan api atas bawah 5 menit (sesuaikan oven masing) dan boleh tes tusuk kematangan
10

Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, biarkan hingga dingin
11

Sponge cake siap dihias dan disajikan.. Selamat mencoba 😊😚