Mixer gula,telur,sp dan vanili hingga mengembang

Masukkan terigu,susu bubuk dan maizena sedikit demi sedikit sambil terus di mixer.

Matikan mixer masukkan minyak,aduk rata dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 4 bagian dalam mangkok kecil.

Bagi adonan menjadi 4 bagian dalam mangkok2 kecil, beri pewarna makanan merah dengan kadar kepekatan warna bergradasi dari muda ke yang tua. Kemudian setiap adonan masukkan kedalam plastik segitiga (piping bag) untuk memudahkan mencetak adonan ombre di loyang.

Gunting ujung piping bag kira2 selebar 1 cm, kemudian semprotkan perlahan kedalam loyang uk 25 x 30 berselang seling sesuai urutan gradasi/tone warna.
Sebelum dikukus, goyangkan/hentakkan perlahan sebentar saja loyang yang sudah berisi adonan, agar adonan rata dan udara yang ada didalam adonan keluar sehingga bolu tidak berongga.

Kukus dalam langkat yang telah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian kukus selama 10 menit.

Angkat dan balikkan loyang diatas kertas roti, tunggu agak dingin oles butter cream, kemudian gulung dan padatkan.