Tuang susu, garam, mentega, gula pasir, masak hingga mentega meleleh, dan gula larut sampai mendidih. Kemudian matikan api.

Masukan tepung terigu sampai, aduk sampai terigu kalis, nyalakan lagi api, pakai api sangat kecil, jika sudah berselaput matikan api. Lalu dinginkan suhu ruangan

Jika sudah hilang uapnya, masih hangat kuku, masukan telur satu persatu gunakan mixer.

Cetak adonan menggunakan cetakan spuit bunga, arau plastik segitiga yg ujungnya pakai cetakan mawar, jangan lupa alasi pakai tepubg terigu, masukan frezzer, tunggu sampai beku sebelum digoreng

Adonan bisa dgoreng keesokan harinya klo sekiranya mau dimakan untuk besok, klo aku pakai nampan trus pakai kertas nasi krn kertas rotinya gak ada sedikit ditaburin tepung, jadi saat beku gampang bgt diambilnya.

Goreng di minyak yg panas, gunakan api sedang cenderung kecil, saat adonan digoreng jangan dibolak balik sebelum adonan mengapung dengan sendirinya di minyak, angkat setelah golden brown

Chusross ku agak coklat krna pakai gula dalam adonanya, klo aslinya tanpa gula, saat mau makan bisa ditaburi gula dobat, atau coklat.