Lasagna

Name: Lasagna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit lasagna merk la fonte; 300 gr daging giling; secukupnya keju mozarela; 1/2 sachet saus bolognaise la fonte; 1 kaleng saus pasta tomat; 1 buah bawang bombay iris tipis; 3 buah bawang putih geprek dan cincang; 100 ml air putih; garam dan lada secukupnya; secukupnya basil oregano; saus putih:; 3 sdm margarine; 3 sdm terigu; 500 ml susu uht full cream aku pake ultra; 1/2 bungkus kraft cheddar; garam merica secukupnya

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

kali ini saya bikin lasagna dgn menggunakan kulit lasagna instan merk la fonte... nah merk ini kulitnya ga perlu direbus dulu ya.. simpelll

Lebih banyak

Lasagna

Fifi Fitriani @fififitrianiheryana

kali ini saya bikin lasagna dgn menggunakan kulit lasagna instan merk la fonte... nah merk ini kulitnya ga perlu direbus dulu ya.. simpelll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kulit lasagna merk la fonte
300 grdaging giling
secukupnyakeju mozarela
1/2 sachetsaus bolognaise la fonte
1 kalengsaus pasta tomat
1 buahbawang bombay iris tipis
3 buahbawang putih geprek dan cincang
100 mlair putih
garam dan lada secukupnya
secukupnyabasil oregano
saus putih:
3 sdmmargarine
3 sdmterigu
500 mlsusu uht full cream aku pake ultra
1/2 bungkuskraft cheddar
garam merica secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saus merah:tumis bawang putih+bawang bombay sampe harum masukan daging giling sampe berubah warna tuangkan saus bolognaise+pasta tomat dan air putih aduk sampe mengental dan matang masukan gula garam merica basil oregano adukaduk sebentar matikan api sisihkan
2

Saus putih: panaskan mentega masukan terigu aduk cepat. begitu warnanya kuning keemasan masukan susu setengahnya aduk cepat lagi setelah rata masukan sisa susunya masukan keju yg sdh dparut biarkan agak mengental tp jgn sampe kental bgt ya karna kalo dingin nanti semakin mengental
3

Tata d wadah anti panas: saus putih lalu saus merah lalu parudan mozarella lalu kulit lasagna lalu saus putih lagi saus merah lagi mozarella lagi kulit lasagna lagi.. ulang terus sampe layer paling atas saus merah lalu beri taburan keju mozarella.. masukan ke oven pake suhu 180c panggang 45 menit... jadi deh...