Palekko ayam

Name: Palekko ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam negeri (ayam kampung lebih enak); 40 buah cabe rawit; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 bks kecil merica; secukupnya asem jawa,kunyit bubuk,garam,penyedap

rhyzka @cook_7777183

Pengen makan palekko bebek,tpi kbtulan dsni tdk ad yg jual bebek,jdix beralih k ayam utk mngobati rasa kangen dgn makanan khas kampung halaman

Lebih banyak

Palekko ayam

rhyzka @cook_7777183

Pengen makan palekko bebek,tpi kbtulan dsni tdk ad yg jual bebek,jdix beralih k ayam utk mngobati rasa kangen dgn makanan khas kampung halaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kgayam negeri (ayam kampung lebih enak)
40 buahcabe rawit
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 bks kecilmerica
secukupnyaasem jawa,kunyit bubuk,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong kecil ayam,cuci bersih,lalu lumuri dgn asem jawa yg sdh dcmpur dgn sdkit air
2

Haluskan bawang merah,putih,rawit,
3

Campur potongan ayam dgn bumbu halus,tmbahkan merica,kunyit,garam n penyedap beserta air sckupx
4

Masak smpai airx habis(klo suka kering)dengan api sedang