Martabak Mie Telur Kornet

Name: Martabak Mie Telur Kornet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keping mie instan(buang bumbu nya,saya tdk pakai)/mie br dara; Rebus mie lalu tiriskan; 2 btr telur; Secukupnya kornet (makin banyak makin enak); 1 btg daun bawang dan seledri (iris halus); 4 siung bawang putih (geprek, cincang); 1/4 siung bawang bombay (iris); 1 sdm tepung terigu; 2 sdm air matang; Secukupnya garam dan lada bubuk; Secukupnya kaldu bubuk (optional)

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Martabak Mie Telur Kornet

Renie Wisra @cook_6392360

Kab. Bandung Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kepingmie instan(buang bumbu nya,saya tdk pakai)/mie br dara
Rebus mie lalu tiriskan
2 btrtelur
Secukupnyakornet (makin banyak makin enak)
1 btgdaun bawang dan seledri (iris halus)
4 siungbawang putih (geprek, cincang)
1/4 siungbawang bombay (iris)
1 sdmtepung terigu
2 sdmair matang
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Secukupnyakaldu bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang bombay dan kornet sampai matang (saya pakai margarin), tambahkan lada bubuk dan garam. Sisihkan.
2

Cairkan tepung terigu dg air mineral lalu tambahkan telur, kocok rata. Tambahkan lagi tumisan kornet tadi, mie, irisan daun bawang seledri, garam, lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk bila suka.
3

Oles cetakan martabak dg margarin, masukkan adonan menggunakan sendok. Biarkan setengah matang atau kecoklatan lalu dibalik satu per satu, masak sampai matang kemudian balik lagi. Sajikan.