Haluskan semua bumbu kecuali tomat, lengkuas, Dan daun salam

Siapkan wajan untuk menumis Bumbu, kemudian tuang sedikit minyak Goreng Dan tumis Bumbu yang sudah dihaluskan ditambah daun Salam Dan lengkuas

Setelah tercium bau Bumbu yang ditumis kemudian masukkan tomat yang sudah dipotong potong

Kemudian setelab tomat layu masukkan air secukupnya Dan rasakan kuahnya kalau belum pas bisa ditambahkan penyedap rasa (Royco)

Masukkan ayam yang sudah disuwir Dan aduk

Tunggu sampai meresap Dan air berkurang

Dan sajikan