Bakwan Jagung Garing

Name: Bakwan Jagung Garing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung kerok bijinya; 1 wortel serut tipis; 2 daun bawang iris tipis; 2 sdm tepung terigu; 1 Sdm munjung sagu; 1 Sdm munjung tepung beras; 1 1/2 sdt baking powder; Blender halus :; 1/2 jagung ambil bijinya; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdm garam; Sedikit gula; Sedikit lada; 50 ml air dingin

Atin Ventola @cook_4103815

Bakwan Jagung Garing

Atin Ventola @cook_4103815

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 buahjagung kerok bijinya
1wortel serut tipis
2daun bawang iris tipis
2 sdmtepung terigu
1 Sdm munjungsagu
1 Sdm munjungtepung beras
1 1/2 sdtbaking powder
Blender halus :
1/2jagung ambil bijinya
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdmgaram
Sedikitgula
Sedikitlada
50 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan mangkok besar, masukkan hasil blenderan, jagung (dari 1 buah jagung), irisan daun bawang, serutan wortel, lada, gula dan garam. Aduk rasa dan cek rasa.
2

Masukkan tepung terigu, tepung beras, sagu, baking powder dan air dingin. Aduk rata.
3

Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan anti lengket. Tunggu sampai benar-benar panaskan. Lalu tuang 1 Sdm adonan. Biarkan sampai sisi bawah cukup keras lalu dibalik.
4

Lakukan sampai adonan habis atau goreng seperlunya lalu simpn adonan di kulkas. Karena bakwan ini lebih enak dimakan ketika hangat dan kriuk. Selamat mencoba.